Diante de um desafio culinário tão comum quanto cozinhar macarrão, a Barilla, reconhecida pela sua emblemática embalagem azul, apresenta uma solução criativa que une gastronomia e música.
Em uma iniciativa surpreendentemente original, a empresa lançou no Spotify uma série de playlists, cada uma sincronizada com o tempo de cozimento exato de diferentes tipos de massa.
Esse método inusitado promete acabar com o eterno dilema de como alcançar o ponto ideal do macarrão, seja espaguete, farfalle, parafuso, linguine, entre outros.
O universo da culinária está repleto de técnicas e truques passados de geração para geração, como a adição de óleo na água do cozimento ou o teste da parede, em que se joga um pedaço de massa para ver se gruda.
Contudo, a Barilla eleva o processo a outro nível, proporcionando uma experiência que é tanto auditiva quanto gustativa.
São oito playlists que misturam faixas em inglês e italiano, nomeadas de acordo com o tipo de massa, facilitando para que os entusiastas da culinária acertem o preparo sem complicações.
Playlists para cozinhar macarrão – Imagem: Barilla/Spotify/Reprodução
Tal abordagem não apenas simplifica a preparação de um prato tão amado globalmente, mas também enriquece o processo, transformando a cozinha em um espaço de entretenimento.
Ao seguir a duração das playlists, os cozinheiros garantem que o alimento atinja a textura perfeita, pronta para ser saboreada. Você pode acessar as playlists clicando aqui.
É importante destacar, contudo, que ajustes podem ser necessários caso a receita peça por uma massa “al dente”, ou seja, mais firme ao morder.
Nesses casos, a Barilla aconselha reduzir o tempo de cozimento em relação ao indicado na playlist, provando a massa continuamente até atingir a consistência desejada.
Além disso, a marca reforça algumas dicas essenciais para o preparo: utilizar água fervente com sal, sem a necessidade de óleo, e mexer ocasionalmente para prevenir que as peças se colem.
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